Продвижение кафе и ресторанов

Разработка стратегии

Перед началом работ необходимо провести детальный анализ ниши. Он поможет определить:

• маркетинговые каналы конкурентов и их эффективность в привлечении трафика;
• ключевые тенденции и особенности в данной сфере;
• специфические черты ресторанного бизнеса, включая сезонные колебания спроса и потребности целевой аудитории;
• приоритетный канал для достижения максимального результата.

Типы конкурентов в тематике

• Агрегаторы доставки. Сервисы доставки еды (например, Delivery Club или Яндекс Еда) собирают множество заведений в одном месте, обеспечивая удобство для пользователей. Конкурировать с ними можно за счет уникальных предложений или качественного сервиса, который привлечет гостей напрямую.
• Сайты ресторанных сетей и кофеен. Собственные сайты сетевых заведений используют узнаваемость бренда и предлагают клиентам программы лояльности. Чтобы выделиться на их фоне, важно подчеркнуть особенности вашего заведения, например уникальное меню или уютную атмосферу.
• Сайты отзывов. Платформы, где клиенты оставляют отзывы, например TripAdvisor, напрямую влияют на репутацию ресторанов. Присутствие на таких сайтах с актуальной информацией и качественными фотографиями помогает сформировать положительное мнение о вашем заведении.
• Сайты бронирования столиков. Ресурсы вроде OpenTable позволяют пользователям легко выбирать и бронировать столики. Для повышения конкуренции на таких платформах важно иметь привлекательное описание и предоставлять бонусы для клиентов, которые бронируют через сервис.
• Маркетплейсы еды. Платформы, специализирующиеся на продаже готовых блюд, формируют отдельную категорию конкурентов. Для успешного продвижения ресторана нужно оптимизировать меню и предлагать привлекательные акции.

Благодаря разделению конкурентов можно проанализировать рынок и выявить ключевые направления для раскрутки. Такой подход помогает сосредоточиться на сильных сторонах вашего заведения и выстроить стратегию, которая привлечет больше клиентов.

Каналы интернет-маркетинга, которые используют конкуренты

Вы можете изучить используемые конкурентами каналы маркетинга с помощью сервиса Similarweb. Он предоставляет частично бесплатный доступ, если данные ваших конкурентов доступны для анализа.

Ниже представлены скриншоты анализа одного из лидеров в тематике — sweetpushkin.ru.

Из полученных данных можно сделать вывод, что сайт привлекает трафик через следующие каналы:

• Агрегаторы доставки. Позволяют пользователям заказывать еду через удобный интерфейс и предоставляя широкий выбор ресторанов.
• Локальное SEO. Помогает привлечь аудиторию, ищущую заведения поблизости.
• Геосервисы. Например, 2GIS, Яндекс Карты. Очень часто люди ищут рестораны и кафе через карты и списки организаций.
• TripAdvisor. Повышает доверие клиентов и влияет на их выбор.
• WhatsApp-рассылки. Доносят информацию до клиентов, стимулируя заказы.
• Программы лояльности. Привлекают постоянных посетителей и увеличивают их активность.
• YouTube. Работает на имидж заведения и привлекает новую аудиторию.
• Telegram. Используется для оперативного информирования клиентов о новостях, акциях и предложениях.
• Таргетированная реклама. Увеличивает конверсии в соцсетях.

Лучшим решением становится использование стратегии Barnacle SEO. Этот подход позволяет «прикрепиться» к крупным и популярным ресурсам, чтобы перенаправлять трафик на ваш сайт. Как этого добиться:

• разместиться в каталогах и отзовиках;
• добавить компанию в геосервисы (карты, 2ГИС);
• создавать контент для ютуба и ВК Видео;
• продвигаться в Pinterest и на других высокорейтинговых сайтах.

Также ресторану или кафе обязательно нужен свой блог. Создавайте уникальный контент, который будет привлекать трафик по информационным запросам и улучшать ранжирование вашего сайта. Например, статьи о секретах внутренней кухни или подборки рецептов от шеф-повара могут заинтересовать пользователей и мотивировать их ознакомиться с вашими предложениями.

Рассмотрим подробнее основные каналы привлечения трафика в исследуемой тематике.

SEO-продвижение сайта кафе или ресторана

Тематика ресторанного бизнеса имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при разработке стратегии.

• Высокая значимость локального SEO. Ваш сайт должны видеть в выдаче по геозапросам, чтобы потенциальные клиенты могли легко найти ближайшее заведение.
• Необходимость интеграции с агрегаторами. Сервисы доставки еды выступают значимым источником трафика и заказов. Оптимизация профилей на этих платформах помогает увеличить видимость вашего заведения и привлечь новых клиентов.
• Важность работы с отзывами. Отзывы на картах и сайтах-отзовиках оказывают прямое влияние на репутацию кафе и выбор клиентов. Регулярная работа с откликами, включая оперативные ответы и благодарность за обратную связь, повышает доверие.
• Частое обновление меню и цен. Постоянное обновление информации на сайте позволяет завлечь клиентов актуальными предложениями и акциями, сохраняя их интерес.
• Конкуренция с агрегаторами в поиске. Об этом мы уже говорили. Занять высокие позиции в поисковой выдаче крайне сложно из-за доминирования агрегаторов. Здесь важную роль играет использование стратегии Barnacle SEO.

Анализ конкурентов

За годы работы в сфере продвижения сайтов кафе и ресторанов мы разработали универсальный подход к исследованию конкурентов в поисковой выдаче. В рамках стандартной SEO-стратегии этот процесс называется «Анализ ниши».

Его этапы включают:

• сбор поисковых запросов, необходимых для анализа;
• подбор конкурентов;
• анализ конкурентов;
• формирование выводов.

Мы оцениваем конкурентов по следующим критериям:

• возраст домена;
• количество страниц в индексе Яндекса;
• количество страниц в индексе Google;
• подозрения на накрутку поведенческих факторов;
• данные Ahrefs: количество ключевых слов, трафик, динамика роста за последние 2 года, DR, прирост ссылочной массы;
• данные Keys.so: трафик;
• страницы, которые приносят трафик, наличие блога на сайте.

На основе собранной информации создается контент-стратегия и майнд-карта с типовыми страницами. Это помогает определить ключевые аспекты продвижения: какие разделы сайта нужно добавить, на какой контент сделать акцент, какие ссылки использовать и в каком объеме. Цель анализа ниши — структурировать процесс, выделяя конкретные задачи.

Давайте подробно изучим конкурентов в нашей нише по каждому направлению.

Ведущие игроки

Кафе

Агрегаторы

Работа с семантикой

Специалисту нужно подобрать и разобрать по группам ключевые слова, которые будут отвечать на запросы пользователей. Сначала он ищет маркерные запросы, затем расширяет ядро до облака запросов и определяет точки входа на сайт. Подробнее об этих процессах читайте в нашем подробном руководстве по созданию СЯ.

Маркерные запросы — это слова и фразы, четко описывающие продвигаемую страницу и имеющие высокую частотность. Они часто являются названиями категорий или услуг. Например, для ресторанов и кафе это «доставка пиццы», «столик на двоих», «банкетный зал», «бизнес-ланч» и т.д. Облако запросов — это детализация маркеров.

Как отбирать маркерные запросы:

• используйте Яндекс Вордстат и сервис Rush Analytics для анализа частотности;
• исследуйте поисковые подсказки Яндекса и Google;
• применяйте логические гипотезы и синонимайзеры.

Процесс отбора маркерных запросов сложен и занимает значительное время. К тому же, чтобы учитывать тренды и сезонные колебания, необходимо постоянно обновлять данные.

Сбор и кластеризация семантики

Итак, теперь можно начинать собирать и кластеризовать семантику для сайта. Вот короткая очередность этапов с помощью сервиса Rush Analytics:

• собираем семантику с помощью Rush Analytics;
• собираем поисковые подсказки;
• кластеризуем.

Подробный алгоритм сбора описан в 👉 руководстве по подбору семантического ядра 👈 от Rush Analytics.

Точки входа

Точками входа называют страницы, куда приходит основной поисковый трафик. Для их определения используются данные анализа конкурентов и собранное семантическое ядро. Особое значение здесь имеет тегирование: оно помогает не только распределять ассортимент по категориям, но и создавать целевые подборки под конкретные запросы пользователей.

Примеры точек входа для ресторанной тематики

1. Главная страница. На ней должны быть основные предложения и новинки. На главную часто попадают, когда ищут сайт по бренд-запросам.
2. Страницы услуг:
   • меню (основное, детское, банкетное, сезонное, доставка);
   • доставка и самовывоз блюд;
   • банкеты и корпоративы;
   • кейтеринг;
   • специальные предложения (бизнес-ланчи, акции, скидки, дегустации).
3. Страницы разделов услуг:
   • меню ресторана;
   • организация мероприятий;
   • доставка еды;
   • кейтеринг и выездное обслуживание.
4. Страницы блога:
   • рецепты от шеф-повара;
   • советы по выбору вина к блюдам;
   • истории о происхождении популярных блюд;
   • тематические статьи (например, «Как провести идеальный вечер в ресторане»);
   • сезонные предложения и новости.

Структура сайта

Работа с точками входа важна, но это лишь одна из составляющих эффективного SEO-продвижения ресторанного бизнеса. Для достижения максимальных результатов важно уделить внимание созданию четкой и удобной структуры сайта.

Хорошо организованный ресурс улучшает пользовательский опыт и повышает видимость в поисковых системах.

Рассмотрим пример верхнеуровневой структуры для кафе.

Представленная структура охватывает только основные разделы и подразделы сайта. В реальности количество страниц будет значительно больше.

Структура контента типовых страниц

Следующим шагом после определения точек входа и создания структуры сайта является построение структуры контента для типовых страниц, которая будет помогать пользователям находить необходимую информацию и удерживать их на сайте.

Хорошо продуманный контент играет важную роль:

• Улучшает пользовательский опыт. Структурированные страницы ускоряют доступ к нужной информации и облегчают навигацию.
• Повышает конверсию. Грамотно организованные элементы стимулируют взаимодействие с пользователем. Это способствует росту продаж и заявок.
• Отвечает за SEO-оптимизацию. Наличие определенных блоков контента критически важно для успешного ранжирования страницы.

Рассмотрим примеры типовых страниц для сайта ресторана.

Главная страница

• Меню сайта.
• Баннер с УТП/акциями.
• Популярные блюда.
• О ресторане.
• Фотогалерея интерьера.
• Бронирование столика.
• Отзывы гостей.
• Контакты и карта.
• Футер.

Страница услуги (банкеты/кейтеринг)

• Описание услуги.
• Варианты меню.
• Стоимость.
• Фотографии.
• Условия заказа.
• CTA (заказать).
• SEO-текст.

Блоговая страница

• Заголовок.
• Контент.
• Фото.
• Похожие статьи.
• Ссылки на меню/услуги.
• SEO-блок.

Раздел услуг

• Список услуг (банкеты/кейтеринг/мероприятия).
• Преимущества.
• Примеры реализации.
• FAQ.
• CTA (заказать).
• SEO-текст.

Страница меню

• Категории блюд.
• Фото блюд.
• Описания и состав.
• Цены.
• Фильтры (вегетарианское/острое/новинки).
• Специальные предложения.
• Кнопка заказа/бронирования.

Пользователям комфортнее находиться на сайте с грамотно продуманной структурой: на нем доступна вся информация, необходимая для принятия решения. Такой подход оценят не только посетители, но и поисковые системы.

Региональность

Региональная стратегия имеет важное значение для продвижения сайта по коммерческим запросам. Если за ресурсом не закреплен никакой регион, он ранжироваться вообще не будет. Здесь важно выбрать подход к региональной оптимизации: подпапки или поддомены.

Каждый из подходов имеет свои особенности, однако мы рекомендуем использовать подпапки, так как это наиболее универсальное решение:

• ссылочный профиль формируется для всего домена в целом — меньше затрат, больше пользы;
• администрировать нужно только один сайт, а не основной плюс множество поддоменов;
• расходы на оплату хостинга, доменного имени и техподдержку ниже, нежели в случае с поддоменами;
• подпапки позволяют концентрировать усилия на одном ресурсе, что положительно сказывается на ранжировании.

Как привязать региональность

Задать регион в Яндекс Вебмастере, Яндекс Бизнес и Google Бизнес.

Добавить региональные маркеры:

• указать локальный номер телефона в шапке, подвале и на странице «Контакты»;
• разместить бесплатный номер 8-800 для удобства клиентов;
• указать точный адрес в шапке, подвале и на странице «Контакты», добавить карту;
• использовать топонимы в заголовках, метаописаниях и текстах.

Все это поможет эффективно продвигать кафе или ресторан в нескольких регионах, повышая узнаваемость бренда и привлекая новых посетителей. Если вам требуется качественная настройка SEO, наши специалисты готовы помочь!

Внешняя оптимизация

Первоначальной задачей линкбилдера является анализ ссылочной массы конкурентов. Какие характеристики он оценивает:

• Domain Rating (DR) — показатель авторитета домена;
• общее количество обратных ссылок и доноров;
• на какие страницы чаще всего ссылаются;
• анкор-лист сайта;
• динамика роста ссылочной массы;
• корреляция с поисковым трафиком.

По итогам спец понимает, сколько ссылок нужно купить и на какие страницы, и составляет перечень качественных и некачественных доноров. Далее, исходя из бюджета клиента, составляется ссылочная стратегия и передается в работу аутрич-специалистам.

Мы изложили основные принципы работы по внешней оптимизации ресурса. На первый взгляд, все кажется просто, но, на самом деле, на анализ, сбор информации и продумывание стратегии уходит много времени. В некоторых случаях специалисту приходится анализировать от 10 до 20 тысяч доноров. Но такая кропотливая работа определяет до 80 % успеха проекта. Обратитесь к профессионалам, чтобы достичь ощутимых результатов и не слить бюджет на некачественных доноров.

Внутренняя перелинковка

Еще один способ улучшить SEO и удобство использования сайта ресторана или кафе — внутренняя перелинковка. Благодаря ей статический вес равномерно распределяется между страницами, что формирует цельный индекс ресурса и, главное, повышает удобство навигации для пользователей, способствуя конверсии трафика в продажи.

Способы простановки ссылок

Сквозная

• Футер. Ссылки в нижней части страницы. Пример: ссылки на ключевые разделы («Меню», «О нас», «Контакты») и популярные категории блюд («Бизнес-ланчи», «Пицца», «Десерты»).
• Хэдер. Ссылки в верхней части страницы. Пример: навигационные ссылки на разделы «Меню», «Бронирование столиков», «Доставка», «Отзывы».
• Сайдбары. Боковые панели. Пример: ссылки на акции («Счастливые часы», «Скидка на бизнес-ланч») или категории блюд («Вегетарианские блюда», «Напитки»).

Автоматическая

• Хлебные крошки. Навигационные цепочки. Пример: «Главная > Меню > Суши и роллы > Классические роллы».
• Листинги. Списки блюд или статей. Пример: списки блюд в меню по категориям («Пицца», «Салаты», «Гарниры») или списки статей из блога на тему еды и напитков.
• Пагинация. Нумерация страниц в списке меню или статей. Пример: ссылки на следующие страницы меню или блога.
• Хабы. Централизованные страницы со ссылками на другие разделы. Пример: страница «Наше меню», где перечислены все категории блюд («Основные блюда», «Супы», «Десерты»).
• Перелинковка блюд. Ссылки на похожие или рекомендуемые блюда на страницах конкретного блюда. Пример: на странице «Цезарь с курицей» разместить ссылки на «Цезарь с креветками» или «Греческий салат».

Ручная

• Теги. Метки для объединения связанных страниц. Пример: создание тегов для популярных запросов («Веганские блюда», «Итальянская кухня», «Праздничное меню»), которые связывают блюда и статьи.
• Контекстная перелинковка. Ссылки внутри текста. Пример: в статье «Как выбрать идеальное вино к мясу» разместить ссылки на разделы «Красное вино» или «Гарниры к мясным блюдам».

Правила внутренней перелинковки для сайтов кафе и ресторанов

1. Эффективность перелинковки во многом зависит от правильного выбора анкорных текстов:
   • Анкор должен быть кратким, но информативным (от 2 до 5 слов).
   • Он должен точно отражать содержание страницы, на которую ведет переход.
   • Используйте ключевые фразы, релевантные тематике целевой страницы.
   • Избегайте однотипных анкорных текстов, таких как «подробнее» или «узнать больше», так как они бесполезны для SEO.
2. Донор и акцептор должны дополнять друг друга. Не размещайте ссылку ради ссылки.
3. Используйте ключевые слова в анкорах, но избегайте коммерческих запросов («купить», «цена» и т.п.).
4. По количеству ссылок рекомендуется соблюдать ограничение: не более 5-10 со страницы и не более 10 на страницу.

Техническая оптимизация

Техническая оптимизация направлена на:

• улучшение структуры сайта;
• увеличение скорости загрузки страниц;
• устранение ошибок, мешающих индексации или занижающих позиции в поисковых системах.

Технический аудит нужно проводить регулярно, чтобы вовремя отслеживать уязвимости, которые могут негативно сказаться на продвижении.

Коммерческие факторы

Коммерческие факторы ранжирования в тематике ресторанного бизнеса напрямую влияют на позиции в Яндекс и Google. К ним относятся:

• онлайн-меню с указанием цен и описаниями блюд;
• качественные фотографии блюд и интерьера заведения;
• возможность онлайн-бронирования столиков;
• информация о часах работы и точном местоположении с картой проезда;
• подробные условия доставки и варианты оплаты;
• отзывы клиентов и рейтинги на сайте;
• актуальные акции, скидки и спецпредложения.

Кейсы SEO

Мы успешно реализовали ряд проектов по SEO-продвижению ресторанов и кафе, однако, в рамках соглашений о конфиденциальности (NDA), не можем раскрывать имена клиентов. Тем не менее, мы готовы поделиться достигнутыми результатами.

Основные цели наших стратегий:

• Увеличение органического трафика на сайт.
• Улучшение индексации и позиций в поисковой выдаче Google и Яндекс.
• Оптимизация внутренней структуры сайта и контента.
• Повышение уровня конверсий за счет проработки пользовательского пути.
• Снижение показателя отказов благодаря улучшению удобства сайта.
• Увеличение продаж через привлечение целевой аудитории.

Мы уверены, что наш подход способен принести успех и вашему заведению. Напишите нам в Telegram, чтобы узнать больше!

Если вы хотите получить книгу со всеми кейсами Rush Agency, заполните форму ниже.

Интернет-реклама

В сфере ресторанного бизнеса платная реклама нужна, чтобы взаимодействовать с целевой аудиторией через визуал и промопосты, продвигать услуги, информировать о спецпредложениях и увеличивать посещаемость заведения.

Контекстная реклама

Показывает ваши предложения людям, которые уже активно ищут кафе или ресторан, похожие на ваш. С помощью Google Ads и Яндекс Директ можно настроить кампании по ключевым запросам, связанным с вашим меню, акциями или услугами. Этот канал трафика ориентирован на теплую аудиторию, готовую совершить заказ или забронировать столик.

Таргетированная реклама

Позволяет привлекать новых клиентов в социальных сетях за счет точной настройки РК на аудиторию по интересам, возрасту, местоположению и даже поведению. Эффективна для продвижения сезонных предложений, мероприятий или новинок в меню. Создает яркие визуальные образы, которые цепляют внимание и мотивируют посетить ресторан.

Сочетание контекстной и таргетированной рекламы позволяет охватить как активных, так и потенциальных клиентов, формируя узнаваемость бренда и стимулируя спрос. Идеальный тандем для достижения маркетинговых целей.

SMM

Особенности SMM для кафе и ресторанов

Социальные сети идеально подходят для демонстрации уникальных черт вашего заведения. Качественные фото блюд, видео о процессе их приготовления, публикации о членах команды и акциях помогают создавать эмоциональную связь с аудиторией. Кроме того, регулярный интерактивный контент, например опросы, викторины и лайв-трансляции, способствуют вовлечению пользователей.

Таргетинг и реклама в SMM

Благодаря рекламным инструментам социальных сетей можно достучаться до конкретных групп пользователей, заинтересованных в вашем предложении, будь то бизнес-ланчи, романтические ужины или семейные мероприятия.

Геосервисы

Геосервисы помогают клиентам быстро находить ближайшие кафе, а специальные блоки в поисковой выдаче («колдунщики») дополнительно способствуют росту трафика.

Преимущества использования

• Увеличение видимости. Привязка заведения к конкретному региону облегчает поиск через карты и поисковые системы.
• Привлечение локальной аудитории. Клиенты, находящиеся поблизости, с большей вероятностью посетят ваш ресторан.
• Укрепление доверия. Геосервисы позволяют оставлять отзывы и оценки, что помогает новым клиентам оценить качество обслуживания.
• «Колдунщики». Блоки с расширенной информацией в поиске привлекают внимание и предоставляют больше данных о заведении.

Основные платформы

• Google Бизнес. Создайте профиль заведения с информацией о местоположении, графике работы, контактными данными и отзывами. Регулярное обновление информации и реакция на отклики укрепят вашу репутацию.
• Яндекс Бизнес. Является российским аналогом Google Бизнеса, интегрирован с другими сервисами Яндекса и помогает охватить большую аудиторию.
• 2ГИС. Содержит данные о местоположении, ассортименте и услугах заведения. Сервис пользуется популярностью за свою точность и детальность.

Поисковая система Яндекс учитывает отзывы из Яндекс Карт при расчете рейтинга заведения. Они играют ключевую роль в принятии решений клиентами, поэтому управление репутацией (SERM) становится важной частью маркетинговой стратегии.

SERM в ресторанном бизнесе

SERM (Search Engine Reputation Management) — это инструмент для увеличения видимости ресторана в поисковой выдаче, привлечения целевой аудитории и формирования положительного имиджа заведения. Он позволяет минимизировать влияние негативных отзывов и повысить доверие к вашему бренду.

Ситуации, когда важно использовать SERM

• Запуск нового ресторана или услуги — формирование положительного имиджа с первых шагов работы.
• Негативные отзывы в интернете — уменьшение их влияния на репутацию.
• Повышение лояльности клиентов — укрепление доверия гостей и улучшение их отношения к вашему ресторану.
• Конкурентная борьба — противодействие недобросовестным конкурентам, которые могут пытаться дискредитировать ваше заведение.
• Поддержание репутации — постоянный мониторинг и контроль комментариев и отзывов, чтобы сохранить в глазах клиентов положительный имидж.

Какие выводы можно сделать

Эффективное продвижение ресторанного бизнеса в интернете требует комплексного подхода, в котором все инструменты маркетинга работают вместе и дополняют друг друга. SEO, SERM, продвижение в социальных сетях, контекстная реклама и другие методы должны быть объединены в единую стратегию, нацеленную на достижение общих целей. Это не только привлечет трафик, но и укрепит доверие со стороны пользователей.